Шаблон email с возможностью выбора записей из дочерних сущностей

[magicandy]

Из коробки имейл-шаблоны довольно ограничены. Так что ответ - возможности нет. А тем более, чтобы это смог делать "обычный" пользователь .
Может быть, чем-то сможет помочь это решение: https://crmcustomemails.codeplex.com
Возможно, если бюджет ограничен, то "обычный" пользователь кастомизирует сущность, которая доступна в шаблоне, создаст в ней поля на дочерние сущности (хотя бы скрытые, с мапингом), и тогда сможет использовать эти поля и их значения в шаблоне.