[glibs]

При программной вставке записи принудительно не заполнять дату создания/модификации можно. По-моему, можно и подставить произвольную дату. Можно ли это сделать при импорте — не знаю, но на форуме точно есть умельцы, которые смогут ответить на вопрос (либо уже ответили и нужно поискать).

Насчет поля со значением из другой таблицы... Все поля необходимо подготовить до процесса импорта. Если поле в другой таблице живет (например, Аксаптовской), то необходимо выгрузить эту таблицу (например, в Excel), подготовить в нем данные для импорта в текущую таблицу с учетом импортированных из Аксапты данных, а потом закачать полученные данные в Аксапту.