Попробую объяснить, хотя сам еще в этом деле плаваю. Очень надеюсь, что профи поправят, если что не так.
Каждой форме в АОТ соответствует определенный узел в разделе Forms. Если этот узел раскрыть, то увидим три дочерних узла: Methods, Data Sources и Designs.
Так вот, относительно приведенного куска кода:
form - это собственно сам "корневой" узел в АОТ. То есть этот класс отвечает за форму "в общем смысле".
метод
form.design() - возвращает нам объект класса
FormBuildDesign, который уже отвечает за дизайн формы, то есть за ее внешний облик (а добавление контролов относится именно к дизайну).
Ну, а дальше идет добавление собственно контрола
на дизайн формы.
Для справки: у формы есть аналогичный метод для получения ДатаСорса:
public final FormBuildDataSource dataSource(int _dataSourceNo)
А вот зачем в названиях этих классов присутствует слово Build, точно пока сказать не могу
Надо будет почитать в Best Practices.