А вообще заходишь на
http://www.microsoft.com/downloads/ выбираешь в списке продуктов CRM и качаешь SDK по нему. Потом садишься и читаешь, читаешь, читаешь.... Но это только касательно кодинга.
Есть еще Implementation Guide - это про настройку и начинку. Могу так же порекомендовать официальную литературу от мелкомягких - тренинги 8556, 8526 и пр... Есть на русском!!!