Да не - это всё равно несерьезно.
Не для того делаются форматы файлов данных, чтобы в них ручками копались, исключением пожалуй являются конфигурационные файлы настроек под юниксоидными программами.
Да и бинарные файлы всегда будут компактнее по размерам в разы, в десятки раз (!) быстрее парсится и проще в программном интерфейсе, чем текстовые. И разговоры о том что у нас винты скоро будут терабайтные и процессоры десятигигагерцовые и следовательно это несущественно, лажа, т.к. и на терабайтных винтах и десятигигагерцовых процессоров бинарные файлы будут в разы компактнее и в десятки раз быстрее.
.